Nel mio costante girovagare sui canali social delle torrefazioni italiane ho notato un profilo Instagram di grande interesse, quello di…
Read More
Il prezzo del caffè verde raggiunge la quotazione più alta degli ultimi 10 anni
I prezzi del caffè continuano a crescere raggiungendo i $3 per libbra, il valore massimo raggiunto negli ultimi 10 anni. Questo è…
Read More
In Finlandia la tostatura del caffè è sostenibile
Gira in queste ore una news interessante, in cui si parla della tecnologia “Power – to – X” che trasformerebbe…
Read More
Pulcina di Alessi, il regalo perfetto per un matrimonio
Qualche mese fa si è sposato un mio carissimo amico. Purtroppo non sono potuto andare al suo matrimonio per motivi…
Read More
Valentina Palange racconta il progetto Specialty PaL
Ho scoperto il progetto Specialty PaL grazie a un live Instagram fatto da Valentina Palage. Sarà stato il modo interessante…
Read More
Alessandro Petraglia, Coffee Specialist & Trainer, dirette streaming e nuovi format
La pandemia, il lockdown e la completa sospensione di tutti gli eventi in presenza hanno avuto varie conseguenze, molte negative…
Read More