Blog Archivi - Perfect Moka

Moka nuova, come lavarla e fare un buon caffè

Quello che sto scrivendo è un post diverso da tutti gli altri, è un testo scritto a più mani ed…
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Spesso è più semplice imparare a fare una buona moka partendo dagli errori che indicando tutti i passaggi corretti. E’…
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Come avrete notato da qualche post a questa parte, sempre più spesso sto provando caffè di torrefazioni legate a specifici…
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Capita di acquistare una confezione di caffè dal supermercato, o una scatola di capsule o cialde senza minimamente pensare che…
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E’ uno dei motivi di maggiore diverbio con mia moglie (naturalmente esagero, non litighiamo per queste cose) “il caffè viene…
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Questo post è un promemoria, una lista di cose da fare, anzi persone da contattare e intervistare, si perchè lo…
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Oggi vi parlo della caffettiera che utilizzo quotidianamente, la Bialetti Moka Express da due tazze. Piccola, maneggevole e molto precisa….
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Quest’estate ho trascorso le mie vacanze in Calabria, non è stata la prima volta, fin da piccolo ho passato il…
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Qualche giorno fa, mettendo ordine tra gli scaffali di casa ho ritrovato la mia Fiammetta Bialetti da tre tazze, una…
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