L’India, terra di spezie e colori vibranti, vanta anche una ricca tradizione nella coltivazione del caffè. Le sue piantagioni, immerse…
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L’economia globale del caffè: determinazione dei costi e dinamiche di produzione nel 2024
Il 2024 probabilmente verrà ricordato come l’anno dell’ aumento del costo dei pregiati chicchi provenienti dal sud del mondo. Ma…
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Le piantagioni di caffè in Etiopia
Durante questo lungo viaggio dedicato al caffè, chi ha avuto esperienze in piantagioni di caffè mi ha parlato sempre di…
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Le piantagioni del caffè a rischio a causa dei cambiamenti climatici
Un rapporto di Christian Aid, una delle maggiori organizzazioni britanniche che si occupano di cooperazione allo sviluppo, ha avvertito che…
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Quanto caffè bevono gli italiani?
Nel 2022 tra i Paesi del mondo che consumano più caffè, l’Italia si colloca al settimo posto, con una media…
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Caffe al ginseng, impariamo a farlo con la moka
Il caffè al ginseng è una bevanda sempre più popolare tra gli amanti del caffè e delle erbe naturali. Si…
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