L’India, terra di spezie e colori vibranti, vanta anche una ricca tradizione nella coltivazione del caffè. Le sue piantagioni, immerse…
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Quanto caffè bevono gli italiani?
Nel 2022 tra i Paesi del mondo che consumano più caffè, l’Italia si colloca al settimo posto, con una media…
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Mercato mondiale del caffè, due italiane nella top ten
L’Area Studi Mediobanca ha pubblicato un interessantissimo rapporto che analizzata il mercato mondiale del caffè, comunicando anche dati che riguardano…
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Caffè Mauro, alla scoperta della torrefazione calabrese
Quest’estate ho trascorso le mie vacanze in Calabria, non è stata la prima volta, fin da piccolo ho passato il…
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Caffè macinato per moka, prove d’assaggio
Iniziamo questa sezione dedicata alle prove d’assaggio del caffè macinato per moka, sono sicuro che sarà uno dei post più…
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