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Caffè nei ristoranti, guida essenziale per estimatori

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Cosa vuol dire Cold Brew? Il caffè freddo per l’estate

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Perché la moka esplode? Funzionamento e cause dello scoppio

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Vi siete mai chiesti qual è il segreto di una buona moka?
Parlando e confrontandomi con alcuni esperti di caffè mi sono reso conto che per preparare una buona moka sono necessari pochi accorgimenti, e ognuno di questi accorgimenti nasconde vari mondi. PerfectMoka è uno spazio dove vi racconterò, supportato da molti addetti ai lavori, del metodo di estrazione della moka e di come migliorarlo.

Copyright Perfect Moka© 2025

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