Il Jamaica Blue Mountain è uno dei caffè più pregiati e ricercati al mondo, noto per la sua alta qualità e caratteristiche distintive. Questo caffè proviene dalla regione montuosa della Jamaica, in particolare dalle Blue Mountains, che costituiscono una catena montuosa nell’isola caraibica.
Le Blue Mountains offrono un ambiente ideale per la coltivazione del caffè grazie all’altitudine elevata, al clima fresco e alle abbondanti precipitazioni. Questi fattori contribuiscono a una crescita lenta dei chicchi di caffè, consentendo loro di sviluppare sapori complessi e aromatici.
Le piantagioni di Jamaica Blue Mountain sono situate a un’altitudine compresa tra 900 e 1.800 metri sopra il livello del mare. Questa varietà di caffè è coltivata principalmente dalle varietà di Arabica Typica, Arabica Bourbon e Arabica Blue Mountain.
Il Jamaica Blue Mountain è noto per il suo profilo di gusto bilanciato, caratterizzato da un corpo morbido, una bassa acidità, e un sapore complesso con note di noce, cioccolato e frutta. La sua acidità delicata e la mancanza di amarezza lo rendono particolarmente apprezzato tra gli amanti del caffè di alta qualità.
È importante notare che il Jamaica Blue Mountain è un caffè di nicchia e, di conseguenza, è spesso associato a un prezzo elevato. La Jamaica Coffee Industry Board regola attentamente la produzione e la vendita di questo caffè per mantenere gli standard di qualità e preservare la reputazione di eccellenza associata a questa varietà.
Jamaica Blue Mountain, prezzo
Il Jamaica Blue Mountain è noto per essere uno dei caffè più costosi al mondo a causa della sua alta qualità e della sua produzione limitata. Il prezzo può variare notevolmente a seconda di diversi fattori, tra cui la marca, la qualità del lotto e la regione di provenienza all’interno delle Blue Mountains.
In generale, il Jamaica Blue Mountain è venduto a prezzi molto più alti rispetto alla maggior parte degli altri caffè speciali. Il prezzo al dettaglio per una libbra (circa 0,45 kg) può superare facilmente i 50 dollari statunitensi e, in alcuni casi, raggiungere anche i 100 dollari o più. Questo lo rende una scelta che spesso si rivolge a veri appassionati di caffè e a coloro che cercano un’esperienza di degustazione particolarmente raffinata.
La limitata disponibilità e l’attenzione alla qualità nella produzione del Jamaica Blue Mountain contribuiscono alla sua elevata quotazione sul mercato. Le piantagioni sono soggette a rigorosi standard di coltivazione e il marchio è protetto da norme di denominazione d’origine che regolamentano la produzione e la commercializzazione del caffè con l’etichetta “Jamaica Blue Mountain”.
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