Conosciamo già Adriano Cafiso da un precedente post in cui ci raccontava dell’esperienza della coltivazione del caffè in Sicilia. Ora, dopo la coltivazione, Adriano organizzerà il primo corso di raccolta e processamento del caffè in Italia, proprio nella stessa piantagione a Santa Croce Camerina (Il caffè di Giovanni Balistrieri) dal 20-22 Maggio. Una esperienza di … Leggi tutto Adriano Cafiso ci mostra la Coffea Canephora